Vianney Muller2018
Boire et manger en Lorraine
Ces actes d'un colloque qui s'est déroule en 2015 à Pont-à-Mousson réunissent une quinzaine de contributions qui évoquent, de l'Antiquité au XXIe siècle, diverses facettes de l'alimentation en Lorraine, de la production agricole aux usages thérapeutiques.
Période
Antiquité -52 à + 500 Du 16e au 18e siècle 1500-1648 1649-1789
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Du 19e au 21e siècle 1789-1815 1816-1870 1871-1913 1914-1949 1950-nos jours Moyen Âge 1001-1500 501-1000
Thématique
de l'alimentation
de l'économie et du travail
agriculture
de l'économie et du travail
agriculture
Lieu étudié
Bar-le-Duc
MEUSE
LORRAINE
GRAND EST
Metz
MOSELLE
Éditeur
Edhisto
Lieu d'édition
Moyenmoutiers