Boisson associée depuis toujours à la fête, au partage, à l’art de vivre, le champagne est au cœur des moments et des rituels de sociabilité depuis près de 300 ans. Pour en discuter, cette soirée propose une rencontre avec les trois auteurs du catalogue de l’exposition Et soudain le champagne ! Représentations, usages et sociabilité : Laure Ménétrier, commissaire de l’exposition, Claire Desbois Thibault, docteur en histoire, historienne du champagne et Patrick Rambourg, spécialiste de l’histoire de la gastronomie et des usages de la table.